اليوم الإثنين 27 فبراير 2017 - 11:08 مساءً

تصنيف العرائش 24 الأسرية

هواية يمكنك استغلالها لـتقوية الذاكرة بأسلوب مختلف

بتاريخ 22 فبراير, 2017

توصل علماء أمريكان إلى طريقة فعالة من أجل تقوية الذاكرة وتذكر المعلومات التي نكتسبها في حياتنا اليومية بسهولة. فمشكلة تذكر المعلومات باتت تواجه العديد من الناس في الحياة اليومية بسبب الضغوط النفسية السلبية التي تسببها مشاغل الحياة. وحول تلك المشاكل التي أصبحت شائعة بين سكان المدن الكبرى في أمريكا قال علماء النفس: “أصبحت الضغوط اليومية مشكلة حقيقية تهدد ذاكرة الإنسان، لذلك رأينا أن هناك ضرورة ملحة لمساعدة الناس على تحسين ذاكرتهم، وهذا ما دفعنا للقيام بدراسات وبحوث مطولة شملت آلاف المتطوعين”. وأوضحت نتائج الأبحاث أن أفضل طريقة لتحسين و تقوية الذاكرة وتذكر المعلومات التي نتلقاها يوميا هي “سرد تلك المعلومات لشخص آخر..”. Advertisement وأضاف العلماء: “لقد أجرينا التجارب على العديد من الناس، وخلال تجاربنا قمنا بعرض مقاطع مصورة قصيرة على المتطوعين، وتبين…

دراسة: “اوميغا-3” و زيت السمك تعمل على مكافحة نوبات الربو

بتاريخ 13 فبراير, 2017

توصل علماء بريطانيون إلى معلومات جديدة حول فعالية أوميغا-3 والأحماض الدهنية المتواجدة في السمك في مكافحة نوبات الربو. و اكتشف علماء فيالمركز الطبي  التابع لجامعةروتشسترالبريطانية, معلومات أساسية عن أهمية الأوميغا -3 المتواجدة بكميات وفيرة في الأسماك الدهنية في مكافحة نوبات الربو. و في دراسة بحثية, نشرت في مجلة  “التحقيقات السريرية” توصل الباحثون إلى أن منتجات أوميغا -3 , والأحماض الدهنية يمكن أن تقلل من إنتاج الأجسام المضادة المسببة في الحساسية والأعراض الربوية لدى مرضى النوبات الربوية الخفيفة. يأتي ذلك في الوقت الذي لوحظ فيه أن المرضى الذين يأخذون جرعات عالية من المنشطات عن طريق الفم, وأحماض الأوميغا -3 , والأحماض الدهنية كانت أقل فعالية بسبب إضعاف / الكورتيزون/ المتواجد في هذه المنشطات من تأثير فعالية الأحماض الدهنية. وكان معدو الدراسة, برئاسة الدكتور دى…

تجنب الإصابة بالسرطان.. طرق بسيطة لطهي النشويات بالمنزل

بتاريخ 11 فبراير, 2017

وكالات تحذير جديد أصدرته وكالة معايير الغذاء البريطانية (FSA)، يتعلق بعملية طهي وخبز النشويات وعلى رأسها الخبز والمعجنات وشرائح البطاطس والذرة، حتى تكتسب اللون الذهبي الأصفر، بدلا من اللون البني، كي لا تفرز مركب سام مسبب للسرطان. فيما كشفت أكاديمية مصرية، أن هناك طرق بسيطة في الطهى بالمنزل يمكن من خلالها تجنب إفراز هذا المركب السام، لتقليص ما يدخل أجسامنا من الكيماويات المسرطنة. وكشفت الوكالة، في توصياتها الصادرة منذ أيام، أن الأطعمة النشوية تفرز مركب “الأكريلاميد” (Acrylamide) عند تعرُّضها لدرجات حرارة مرتفعة لمدة طويلة في أثناء القلي أو الشي. ودعت الوكالة البريطانية أيضًا إلى عدم الاحتفاظ بالبطاطس والجزر الأبيض في الثلاجة، ويرجع ذلك إلى أن معدلات السكر في البطاطس ترتفع في درجات الحرارة المنخفضة، ما قد يزيد من كمية “الأكريلاميد” التي…

شجع طفلك على تناول الخضر والفاكهة بدلا من الوجبات المنتظمة

بتاريخ 26 ديسمبر, 2016

رويترز أظهرت دراسة أمريكية حديثة إن تناول الوجبات مع العائلة هي طريقة مؤكدة لتناول طعام صحي.. لكن هناك حيلا يمكن أن يتبعها الآباء عندما لا يتمكنون من الالتفاف حول مائدة الطعام مع أبنائهم. وأظهر المسح الذي شمل نحو 2500 مراهقا في ولاية مينيسوتا الأمريكية أنه حينما تكون الوجبات العائلية نادرة فان الأولاد يقبلون على تناول الخضر والفاكهة عندما تكون متاحة أمامهم وحينما يرون الآباء يتناولونها بشكل روتيني. وقالت أليسون واتس كبيرة الباحثين في الدراسة وهي من كلية الصحة العامة في جامعة مينيسوتا في منيابوليس “وجدنا أنه في غياب الوجبات العائلية المنتظمة فإن هذه العادات الأبوية لها تأثير ايجابي على استهلاك المراهقين للفاكهة والخضر وتأثيرها وحده يبدو أكبر من تأثير الوجبات العائلية وحدها.” وقالت…